浙江雲夕深澳里餐廳

2021072023:04







風煙俱淨,天山共色。從流飄蕩,任意東西。自富陽至桐廬,一百許里,奇山異水,天下獨絕。
高中時唸吳均的(與宋元思書),他以細膩的文字,描繪充滿生機的大自然美景,讓人印象極深。沒想到很多年後,
我竟然有機會到此一遊。









朋友結婚周年慶, 邀請我們到桐蘆吃飯,從上海到桐蘆,開車約一個 半鐘頭,下了高速後,一路山明水秀,風景宜人。

雲夕深澳里這間酒店,是由一棟老宅改造而成,建築的前身是景松堂,由先鋒派建築師張雷與雲夕團隊共同營造,他是此地的鄉村書房,也是米其林大廚常駐的餐廳。

 



名為圖書館餐廳,四周以圖書為主要佈置,充滿了書香味。又因是  Wedding Anniversary,增添 玫瑰蠟燭的的擺設,整個室內充滿了羅曼蒂克的氣息。


此為米其林特選餐廳,由主廚選當地有機食材自創的食譜,風味獨特,口味極佳。我選的主餐是Roast farm chicken with Chef salad,
聽說最好吃的是Slow cook Mediterranean mountain short rib。















書局的入口是一個用石頭砌成的白色建築,裡面是明亮的櫃檯及吧台,有一個通道跟景松堂建築銜接,進入景松堂後,可見傳統清代的家俱和精美的木雕,處處保 留了原始建築的風貌,天井的格局則將光線以及風帶進了建築中,有古樸悠深之趣。








深奧古村,是一片始於南宋,由「申屠」姓氏族人建起的村落,村裡有著典型江南水鄉風光,粉牆黛瓦、小橋流水,約莫四十棟保存完好的明清樓堂,與極富特色的鵝卵石路面,構成了古樸詩意氛圍。

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恭思堂的建築處處是精雕細琢,可見當時屋主的財力,內有一老先生極力推薦他的畫作,雖然不貴,但卻無特色。






 
 
 

戴笠,浙江省江山縣保安鄉保安村人,中華民國情報頭領。長期從事特工間諜工作,曾負責國民政府情治機關,是蔣中正的愛將。

在抗日戰爭中,戴笠和他領導的軍統局為中華民國立下卓著功勳,死後被國民政府追任為陸軍中將。




到戴笠故宅,赫然發現昔日曾隨旅行團拜訪過此宅,此次再來,只覺門宅破落剝損,已無昔日之威望。